廿四節氣·小雪｜天氣溫差大易感冒 中醫教起床1招保暖 推介1款湯水溫陽養陰

發布時間:2025年11月21日

資料來源:香港經濟日報

廿四節氣／小雪／小雪2025｜本周六（22日）將迎來冬季第二個節氣「小雪」，近日天氣乍暖還寒，溫差變化劇烈。註冊中醫師林冠傑在接受TOPick訪問時指出，此時人體易受風寒侵襲，引發上呼吸道感染、流感等。為此，他湯水食療與養生貼士，助市民調養生息，保暖防寒。

溫差大易誘發疾病 5類人群須警惕

註冊中醫師林冠傑指出，小雪前後氣候「乍暖還寒」，容易令人措手不及，感染風寒，尤其是長者和小朋友，特別需要注意保暖。中醫認為，寒邪首先侵襲肺衛，導致感冒、咳嗽頻發。林醫師提出，以下5類人群需特別注意保暖：

• 長者：易受風寒，容易膝蓋無力、小腿抽筋；

• 氣陰兩虛者：冬天的節氣容易傷腎，特別是腎虛人士，容易腰膝酸軟，經常都會覺得膝蓋、腰部無力；

• 常手腳冰冷、疲憊乏力者：需避免熬夜及生冷飲食；

• 宮冷的女性：如宮寒痛經、小腹冰涼，建議少穿露臍裝及短裙，不要吃太多生冷食物；懷孕的女士要特別注意保暖子宮和腰骨；

• 脾胃虛弱者：冬季易腹瀉，飲食宜溫熱，減少夜間進食生冷食物。

• 長者：易受風寒，容易膝蓋無力、小腿抽筋；

• 氣陰兩虛者：冬天的節氣容易傷腎，特別是腎虛人士，容易腰膝酸軟，經常都會覺得膝蓋、腰部無力；

• 常手腳冰冷、疲憊乏力者：需避免熬夜及生冷飲食；

• 宮冷的女性：如宮寒痛經、小腹冰涼，建議少穿露臍裝及短裙，不要吃太多生冷食物；懷孕的女士要特別注意保暖子宮和腰骨；

• 脾胃虛弱者：冬季易腹瀉，飲食宜溫熱，減少夜間進食生冷食物。

• 材料：

  • 合桃一兩、百合一兩、腰果一兩、淮山、製芡實、炒栗子十粒

  • 備註： 素食者可直接加入無花果兩粒或蜜棗兩粒；若想增添肉鮮味，可加入四兩至六兩豬展。

  做法：

  • 將所有材料清洗乾淨；

  • 用清水將材料浸泡約一小時；

  • 將所有材料加入清水中一起燉湯即可。

  小貼士：

  • 如覺得湯品味道較為清淡，建議可加入蓮藕一同燉煮。林醫師提醒，可選擇較老的蓮藕節的位置。因蓮藕本身具補血養陰之效，能為湯水增添天然鮮甜，同時增強補血養神的功效。

  秋冬花茶正確飲法

  秋冬季節萬物蕭瑟，中醫理論認為易引發「悲秋」情緒。林醫師指出，自然界生氣漸收，樹木凋零，景象容易令人觸景傷情，誘發感傷或鬱悶。此時若天氣晴朗，建議多到郊外散步、與友人聚會談心，有助舒暢情志，改善情緒波動。

  林醫師提到，飲用花茶是傳統解鬱方法之一。中醫指出，玫瑰花、洛神花、人參花等具「開胸解鬱」功效，但沖泡時需注意方法。由於花茶含芳香揮發油，過度飲用可能損傷脾胃或導致毛孔開合失調，反易感染風寒。他建議沖泡時加入少量糖或生薑，以平衡藥性，溫中散寒。

  而在眾多花茶中，合歡花被認為兼具補腎及舒緩鬱結之效。不過，孕婦及部分婦科疾病患者應慎用，因研究顯示可能刺激子宮收縮。一般人士使用時，建議以兩茶匙合歡花配一片生薑及少量糖，適合大多數體質。

  林醫師亦強調，飲用花茶宜掌握「先聞後漱」訣竅，而此法同樣適用於玫瑰花與洛神花，通過嗅覺與微量接觸即可達到舒緩效果，減少對脾胃的負擔：

  • 沖泡後立即開蓋深吸香氣，讓芳香油揮發物直達經絡，發揮疏肝解鬱之效；

  • 小口含飲後可吐掉漱口，避免過量攝入寒涼成分。