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中秋節快樂·消滯篇︳
聚餐食太多＋月餅易食滯難消化 中醫推介食療+4大穴位消滯
文章來源:晴報
文章日期: 2022年9月10日
今日（10日）是中秋節，不少人都會吃月餅及聚餐應節；不過月餅糖分高及油膩，吃太多容易食滯，影響脾胃功能。《晴報》綜合幾位註冊中醫師的分享，列出5大食滯食療及4大穴位，以緩解腸胃不適問題。
何為食滯？
浸會大學註冊中醫師劉芷寧表示，在中醫角度，食滯又稱作「食積」。當吃了過多或過度肥膩的食物，它們會因未及被消化而積聚於脾胃，影響脾胃的正常運作。由於脾胃失常，人體會出現胃痛、作嘔及腹脹等徵狀。
劉醫師表示，食滯會損傷脾胃，令其運化失常，水分或因而積聚在身體某部位，導致較易出現水腫。她建議以生熟薏米、連皮的薑及陳皮煲水喝，這些材料有健脾胃及散水腫之效。
月餅材料較甜較難消化
註冊中醫師伍海強接受《晴報》訪問時曾指，多食月餅會困滯脾胃氣機，氣機不行造成肥胖、水腫等。他解釋，普遍月餅都是甜食，中醫認為甜味屬甘，入脾，「甘走肉，多食甘則痰溢」，而且製作使用了大量糖、奶、牛油，多食會困滯脾胃，聚濕生痰，令人肥胖；而凍食的冰皮月餅更會傷害脾胃陽氣，脾胃氣虛，體質更容易聚濕發胖。 而鄭雅丹醫師亦表示，傳統月餅的餡料一般會選用蓮蓉，口感會較甜膩，鹹蛋黃亦較為油膩難消化，進食過多吃滯會影響脾胃功能，導致出現食慾不振、胃脹胃痛、消化不良等症狀。 註冊中醫師何慧潔提醒，要避免出現飽滯情況，便應計算食物分量。她建議，如果預計節日期間會吃得較為豐盛，例如有機會進食大量油膩食物或菜式，大家可在聚餐之間選擇較清淡的飲食，例如白粥及清湯通粉，避免食奶類或豆類等易脹氣食物，並減少進食分量讓腸胃休息，避免「大餐接大餐」。如果餐後出現飽滯，可選擇一些清淡湯水食療，幫助消積滯和化胃氣，緩解不適。