消滯茶推介

中秋食滯咗？消滯茶咪亂飲4種茶啱不同體質

明報OL

文章日期：2018年9月25日

中秋過節食月餅、油膩煎炸食物容易食多食滯。應節食品月餅乃甜甘之物，過量甜膩會致食積停於中焦（膈下、臍部以上的部位，內有脾、胃等臟腑），宿食不消，容易出現脘腹脹悶，胃酸倒流，惡心嘔吐，大便失常等徵狀。註冊中醫師羅永煦提供4款適合不同體質人士的食譜，讓大家消消滯。

山楂布渣消滯茶（適合熱底者）

熱底者飲食不節會出現氣機阻塞，鬱而化熱，症見胃中灼熱痛，噯腐吞酸（胃酸倒流），大便秘結，舌紅苔黃膩，脈滑數。

材料：山楂5錢、萊菔子3錢、枳實3錢、雞內金3錢、布渣葉5錢

做法：清水3碗，以文火煎至碗半飲用。

功能：消食導滯、瀉下泄熱

注意：此方具有清熱瀉下的作用，大便溏瀉者忌服。

袪寒消食飲（適合寒底者）

寒底者一般症見胃中冷痛，惡寒，大便溏瀉，舌淡胖苔白膩，脈滑。

材料：山楂3錢、神曲3錢、黨參3錢、生薑2片、木香2錢、陳皮2錢

做法：清水3碗，以文火煎至碗半飲用。

功能：袪寒養胃、行氣消滯

山楂除滯飲（適合平性體質者）

若平時未見特殊寒熱之症，惟過量進食後出現胃中脹悶、胃納減少之症，可服以下消滯茶。

材料：山楂3錢、麥芽3錢、谷芽3錢、雞內金3錢、大棗3枚、陳皮2錢

做法：清水4碗，以文火煎30分鐘代茶飲用。

功能：消食導滯

健胃養胃飲（適合脾胃虛弱者）

平時脾胃虛弱，一般症見胃部痞悶，神疲倦怠，納呆食少，舌淡胖，苔白，應以健脾調胃為主，輔以消食之品。

材料：北蓍3錢、黨參3錢、白朮3錢、雞內金3錢、神曲3錢、大棗3枚、甘草2錢

做法：清水3碗半煎至碗半飲用。

功能：補脾養胃、益氣消滯

注意：高血壓者慎服北蓍，服用前應諮詢中醫師意見，或可去之不用。

服用消滯茶5注意：

1.以上消食茶應在食月餅後或食滯後飲用，不應在未見徵狀前服用。

2.不應空腹服用以上消食茶。

3.小孩臟腑嬌嫩，不能胡亂服用中藥，服用前應先諮詢中醫師意見。

4.老人家若需長期服用西藥，不應與中藥同時飲用。

5.長期胃病患者見胃酸倒流嚴重，應慎服山楂，可將其用量減至2錢，另加海螵蛸3錢。

註：上述食療僅供參考，如有疑問，應先諮詢註冊中醫師。

文：註冊中醫師羅永煦

編輯：Janice Hui yhhui@mingpao.com

資料來源:明報OLhttps://ol.mingpao.com/php/hotpick3.php?nodeid=1472813584889&issue=20180925