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立秋．二十四節氣
中醫教路飲瘦肉無花果雪耳 潤肺化痰止咳
文章來源: 明報
文章日期: 2021年8月6日
立秋後天氣逐漸開始乾燥，容易鼻敏感、咽喉有痰、大便乾。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑分享瘦肉無花果雪耳湯食譜。此湯有助潤肺、化痰止咳，減低不適。
瘦肉無花果雪耳湯
瘦肉 4兩
無花果乾 3粒
黃雪耳 1個
霸王花 5錢
南北杏 少許
陳皮 1角
水 6碗
製法：以上材料，用6碗水，燉1.5小時即成。
註：以上資料僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫師。
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立秋靚湯