立秋靚湯

立秋.二十四節氣

中醫教路飲瘦肉無花果雪耳 潤肺化痰止咳


文章來源: 明報

文章日期: 2021年8月6日


立秋後天氣逐漸開始乾燥,容易鼻敏感、咽喉有痰、大便乾。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠​傑分享瘦肉無花果雪耳湯食譜。此湯有助潤肺、化痰止咳,減低不適。


瘦肉無花果雪耳湯


瘦肉   4兩

無花果乾 3粒

黃雪耳  1個

霸王花  5錢

南北杏  少許

陳皮   1角

水    6碗

製法:以上材料,用6碗水,燉1.5小時即成。


註:以上資料僅供參考,如有疑問應先諮詢註冊中醫師。


文章來源:

https://ol.mingpao.com/ldy/hotpick/20210806/1627287955521

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