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立秋．二十四節氣
秋燥飲食宜滋陰避吃辣 中醫教焗雪梨乾無花果茶
文章來源: 明報
文章日期: 2021年8月7日
今日（7日）是二十四節氣的立秋，香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑接受明報電子平台組訪問，提到「春夏養陽，秋冬養陰」，秋風起，便容易燥。他提醒，飲食應以養陰、滋陰為主，立秋要避免吃溫燥、香辣的食物，例如炸雞、燒烤、牛肉等。如感到口乾可以飲無花果茶、蜜糖水，林冠傑教自製雪梨乾無花果茶。
雪梨乾無花果茶
雪梨乾 3-4片
無花果乾 2粒（宜選無添加糖）
蜂蜜 2滴（用70度以下水溫沖泡）
製法：用250毫升水，焗水15分鐘即成。可翻焗。
功效：針對秋燥，可潤燥、開聲、減少皮膚乾燥。
註：各人體質不同，如有疑問宜先諮詢註冊中醫。
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