寒露.二十四節氣

寒露.二十四節氣|寒露宜補肺潤燥 

中醫教路:飲魚湯滋潤、洗澡前後塗潤膚膏

文章來源: 明報

文章日期: 2022年10月8日


今日(10月8日)是二十四節氣中的寒露,香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑表示,此時香港天氣較陰涼,早晚霧氣、露水較多,長者、小朋友、肺弱和有鼻敏感的人尤其容易生病,宜多加注意。林冠傑提供寒露養生兩個貼士:


1. 白色食物潤肺補肺

寒露可吃白色食物如燕窩、鮮奶、梨乾、雪梨、白蘿蔔、雪耳等,有潤肺、補肺之效。林冠傑表示,不少人愛飲魚湯,他分享蘿蔔豆腐雪耳魚湯食譜,有補肺潤燥、養陰潤膚的作用。魚湯用的大眼雞富含蛋白質;水豆腐含少許石膏,寒涼性較低,而且可以潤燥補鈣;雪耳潤燥;百合和蓮子則有潤肺安神的作用。


食譜:蘿蔔豆腐雪耳魚湯(3人分量)

材料:大眼雞1斤、生薑2片、白蘿蔔半斤、水豆腐1磚、沙參1兩、雪耳半碗、鮮百合半碗、蓮子半碗、水6碗

製法:大眼雞洗淨印乾水,用生薑起鑊,微微煎香,留意不宜煎太燶。大眼雞放魚袋加水滾起,放入白蘿蔔及水豆腐略滾,加入沙參和雪耳煲1.5小時,最後15分鐘加入百合和蓮子,即成。


2. 洗澡前先塗潤膚膏潤膚 洗澡水溫宜慢慢調熱

寒露時期皮膚變得乾燥易龜裂,林冠傑教路,洗澡前先塗潤膚膏,待數分鐘;洗澡後再塗潤膚膏,有助紓緩皮膚乾燥。另外,不少人愛洗熱水澡,令皮膚更乾,洗澡時可嘗試先用較和暖的水沖身,再慢慢調熱,最後調回較和暖的溫度,有助減低受涼的可能,以及令皮膚較潤澤。

註:上述方法一般人適用,如有疑問或身體感到不適,應向註冊中醫或醫生查詢及求醫。


文章來源: https://news.mingpao.com/ins/%e7%86%b1%e9%bb%9e/article/20221008/s00024/1664955344944/%e5%af%92%e9%9c%b2-%e4%ba%8c%e5%8d%81%e5%9b%9b%e7%af%80%e6%b0%a3-%e5%af%92%e9%9c%b2%e5%ae%9c%e8%a3%9c%e8%82%ba%e6%bd%a4%e7%87%a5-%e4%b8%ad%e9%86%ab%e6%95%99%e8%b7%af-%e9%a3%b2%e9%ad%9a%e6%b9%af%e6%bb%8b%e6%bd%a4-%e6%b4%97%e6%be%a1%e5%89%8d%e5%be%8c%e5%a1%97%e6%bd%a4%e8%86%9a%e8%86%8f%e3%80%90%e9%99%84%e8%98%bf%e8%94%94%e8%b1%86%e8%85%90%e9%9b%aa%e8%80%b3%e9%ad%9a%e6%b9%af%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3%80%91

Related Posts

See All

秋燥

秋燥