二十四節氣．立秋

二十四節氣．立秋︳

下雨天早晚溫差大易咳嗽喉乾 中醫分享飲食貼士+清潤湯水

文章來源:晴報

文章日期: 2022年8月7日

今日（7日）是二十四節氣的立秋，立秋為秋天的第一個節氣，亦代表夏天快將完結，秋天快將來臨。註冊中醫師鄭雅丹接受《晴報》訪問時指出，秋季開始會漸見乾燥，但天氣仍然持續炎熱，晝夜溫差明顯加大。而秋季與肺臟相通，加上秋天較乾燥，容易乾舌燥，喉嚨痛，咳嗽等，以下有幾個飲食貼士以及清潤湯水，適合這段時間飲用。

鄭醫師指，這段時間早晚溫差大，應注意身體保溫，同時多休息，保持身體抵抗力，以防感冒。秋天乾燥，應要避免進食辛辣食物，多進食滋潤清淡之品。而適量運動亦可鍛煉身體，例如太極拳、八段錦等運動。

飲食上，鄭醫師提醒可以留意以下3點：

1.​​ 多選潤燥養陰、潤肺生津的食物

• 如蜂蜜、百合、杏仁、蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨

2. 少吃辛辣食物

• 如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等，以免耗傷津液。

3. 飲食上應以清淡、易消化為主。另外亦定時定量，少吃多餐地進食，避免進食生冷油膩之物，影響脾胃運化功能。 以下一款湯水，能潤肺化痰，生津止渴，當中的百合可養陰潤肺止咳，同時清心安神，改善睡眠。無花果開胃健脾，袪痰理氣，亦能解燥潤喉，清潤而不滋膩，適合秋季天氣乾燥時飲用。

立秋湯水

材料︰百合 4錢、無花果乾 3粒、玉竹 5錢、沙參 5錢、南北杏 各1錢、瘦肉 適量

做法：

1. 將以上材料洗淨後，加入6碗水，大火煮沸後轉小火煮1.5小時，稍作調味即可。

文章來源: https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/3320579/%E4%BA%8C%E5%8D%81%E5%9B%9B%E7%AF%80%E6%B0%A3%EF%BC%8E%E7%AB%8B%E7%A7%8B%EF%B8%B3%E4%B8%8B%E9%9B%A8%E5%A4%A9%E6%97%A9%E6%99%9A%E6%BA%AB%E5%B7%AE%E5%A4%A7%E6%98%93%E5%92%B3%E5%97%BD%E5%96%89%E4%B9%BE%20%E4%B8%AD%E9%86%AB%E5%88%86%E4%BA%AB%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E8%B2%BC%E5%A3%AB%2B%E6%B8%85%E6%BD%A4%E6%B9%AF%E6%B0%B4