二十四節氣.立秋

二十四節氣.立秋︳

下雨天早晚溫差大易咳嗽喉乾 中醫分享飲食貼士+清潤湯水

文章來源:晴報

文章日期: 2022年8月7日


今日(7日)是二十四節氣的立秋,立秋為秋天的第一個節氣,亦代表夏天快將完結,秋天快將來臨。註冊中醫師鄭雅丹接受《晴報》訪問時指出,秋季開始會漸見乾燥,但天氣仍然持續炎熱,晝夜溫差明顯加大。而秋季與肺臟相通,加上秋天較乾燥,容易乾舌燥,喉嚨痛,咳嗽等,以下有幾個飲食貼士以及清潤湯水,適合這段時間飲用。


鄭醫師指,這段時間早晚溫差大,應注意身體保溫,同時多休息,保持身體抵抗力,以防感冒。秋天乾燥,應要避免進食辛辣食物,多進食滋潤清淡之品。而適量運動亦可鍛煉身體,例如太極拳、八段錦等運動。


飲食上,鄭醫師提醒可以留意以下3點:

1.​​ 多選潤燥養陰、潤肺生津的食物

  • 如蜂蜜、百合、杏仁、蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨

2. 少吃辛辣食物

  • 如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等,以免耗傷津液。

3. 飲食上應以清淡、易消化為主。另外亦定時定量,少吃多餐地進食,避免進食生冷油膩之物,影響脾胃運化功能。 以下一款湯水,能潤肺化痰,生津止渴,當中的百合可養陰潤肺止咳,同時清心安神,改善睡眠。無花果開胃健脾,袪痰理氣,亦能解燥潤喉,清潤而不滋膩,適合秋季天氣乾燥時飲用。


立秋湯水

材料︰百合 4錢、無花果乾 3粒、玉竹 5錢、沙參 5錢、南北杏 各1錢、瘦肉 適量

做法:

1. 將以上材料洗淨後,加入6碗水,大火煮沸後轉小火煮1.5小時,稍作調味即可。









































文章來源: https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/3320579/%E4%BA%8C%E5%8D%81%E5%9B%9B%E7%AF%80%E6%B0%A3%EF%BC%8E%E7%AB%8B%E7%A7%8B%EF%B8%B3%E4%B8%8B%E9%9B%A8%E5%A4%A9%E6%97%A9%E6%99%9A%E6%BA%AB%E5%B7%AE%E5%A4%A7%E6%98%93%E5%92%B3%E5%97%BD%E5%96%89%E4%B9%BE%20%E4%B8%AD%E9%86%AB%E5%88%86%E4%BA%AB%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E8%B2%BC%E5%A3%AB%2B%E6%B8%85%E6%BD%A4%E6%B9%AF%E6%B0%B4

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