二十四節氣·穀雨

二十四節氣·穀雨

天氣反覆多雨易誘痛症發作 中醫推介健脾開胃湯水清熱化濕


文章日期: 2021年4月20日 資料來源: 晴報Skypost


今日(20日)是二十四節氣中的穀雨,穀雨後氣溫開始回暖,降雨量日漸增多。有中醫指出,在雨水多濕度高的季節,水濕之氣會阻礙人體氣機運行,容易出現全身痠痛感覺,痛症亦特別容易發作。以下一款健脾開胃湯水,有助清熱化濕,紓解身體困重感。


註冊中醫師鄭雅丹接受《晴報》訪問時表示,穀雨時節雨水多、濕度高,濕邪容易侵犯人體,水濕之氣阻滯人體氣機運行,容易出現全身痠痛重墜,例如肩頸痛、關節疼痛、四肢乏力等。此外,濕邪容易侵犯脾胃,影響脾胃運化,同時容易出現胃脹腹脹、胃口欠佳等問題。 而穀雨後的痛症特別容易發作,包括坐骨神經痛、三叉神經痛或其他關節痛等。在季節交替裡,過敏的情況是較為常見,尤其是皮膚過敏及鼻過敏。

針對以上問題,鄭醫師表示適量的運動可以幫助調暢氣機,刺激腸胃蠕動 ,增加關節活動度,以解春困的不適。飲食上,可多進食健脾化濕之品,如淮山、芡實、薏仁、扁豆、赤小豆等;避免進食生冷肥膩和重味的食物,以免影響脾胃機能。

以下一款湯水,有益氣健脾、化濕清熱的功能,能紓解穀雨前後常見汗出困倦重墜,胃口不佳、眼部不適的情況。


穀雨湯水





材料︰竹笙 5條、節瓜 2個、白扁豆 5錢、日月魚 一兩、山藥5錢、無花果乾 4粒


做法:

1. 先將竹笙用淡鹽水浸30 分鐘,並剪去菌蓋頭; 2. 日月魚洗淨後浸水30分鐘至軟身;將節瓜去皮切片; 3. 將所有材料洗淨後,加入6碗水,大火煮沸後轉小火煮1.5小時,稍作調味即可





資料來源:https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2933779/%E4%BA%8C%E5%8D%81%E5%9B%9B%E7%AF%80%E6%B0%A3%C2%B7%E7%A9%80%E9%9B%A8%EF%BD%9C%E5%A4%A9%E6%B0%A3%E5%8F%8D%E8%A6%86%E5%A4%9A%E9%9B%A8%E6%98%93%E8%AA%98%E7%97%9B%E7%97%87%E7%99%BC%E4%BD%9C%20%E4%B8%AD%E9%86%AB%E6%8E%A8%E4%BB%8B%E5%81%A5%E8%84%BE%E9%96%8B%E8%83%83%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E6%B8%85%E7%86%B1%E5%8C%96%E6%BF%95







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